Pismo torbica od trapera

Dok sam šivala traper torbe, ostalo mi je još malo materijala. Odlučila sam si od tog ostatka sašiti malo veću pismo torbicu. Nisam imala nikakvu shemu, niti sam si strogo zadala mjere...krojila sam, šivala, u hodu, pa kako ispadne :-)
Kukice za lanac sam iskoristila od jedne stare torbe. Trakice koje sam prišila sa gornje strane su također ostaci od ranijih "projekata". Kopčanje je na drukere.

Muffini sa višnjama i pekmezom od višanja :-)

Kalupe za muffine imam godinama, no nisam ih koristila do pred nekoliko dana :-) Više sam tip za peći kolače, torte i slano u svim oblicima. Neki mi se dan jelo nešto slatko i nešto što je ujedno i brzo gotovo, i sjetila se ja muffina. Ovaj sam recept pronašla na Coolinariki, i prvi put nisam mijenjala "osnovne sastojke". No, muffini su mi se toliko svidjeli, da ću ih u budućnosti vjerojatno u slatkoj verziji raditi na taj način, samo sa drugim punjenjem :-)

Dakle, za "osnovu" potrebni sastojci su:
- 30 dag oštrog brašna
- 12 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- pola praška za pecivo
- malo soli
- 2,5 žlice kakaa u prahu
- 1 jaje
- 1 jogurt
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka

U jednoj posudi pomiješati suhe sastojke (brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol i kakao), u drugoj mokre (jaje, jogurt, ulje i mlijeko). Postepeno dodavati mokre sastojke u suhe i miješati dok se sve lijepo ne sjedini.
Obzirom da sam nedavno slagala pekmeze, ovo je bila idealna prilika za isprobati ih. Prve muffine sam punila svaki sa po jednom žličicom pekmeza od jagoda ( kalupe napuniti do pola sa smjesom, staviti žličicu pekmeza, pa do vrha napuniti sa smjesom), i na gotove sam stavila još jednu žličicu. Ti su nestali tako brzo da ih nisam stigla poslikati:-)
Idući su bili sa višnjama. U smjesu sam stavila jednu manju zdjelicu očišćenih višanja (svježih), i punila ih sa po jednom žličicom pekmeza od višanja.
Pekla sam ih na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Od ove količine ispadne 12 muffina.
Slike nisu nešto predivne, no muffini su jako sočni i fini, svakako ih isprobajte!:-)
U slast!

Lančići od glinamola - četvrti dio :-)

Ogrlica BORDO-SIVA

Ogrlica KOCKICA

Ogrlica ZLATNA S UZORKOM

I jedan prsten, napravljen za mene :-)

Ne zaboravite na popust od 25% na sve dostupne artikle, koji traje do 25.06.2014.

Pekmez od višanja iz pekača kruha :)

Nakon pekmeza od jagoda, evo još jednog jednostavnog recepta. Budući da sam u prošlom postu/receptu objasnila sve postupke oko pripreme voća i staklenki, ovdje donosim samo potrebne sastojke, sve ostalo je isto. Za one koji su propustili, recept sa jagodama je ovdje.

Za pekmez od višanja potrebno vam je:
- 1 kg očišćenih višanja
- 60 dag šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 želin
- sok od pola limuna
- 1 žličica cimeta

Od navedene količine ispale su mi 4 manje staklenke.

Tu sam za sva pitanja, komentare, pohvale i pokude :-)

Malo o kuhanju i jedan receptić - pekmez od jagoda iz pekača kruha :-)

Glavni razlog zbog kojeg do sada na blogu nisam pisala o hrani, je, najiskrenije, moja lijenost da ono što je skuhano/ispečeno/pripremljeno i fotografiram. Eto.
Što se samog kuhanja tiče, trenutno ga doživljavam kao obavezu. U kući nas je pet (mama, tata, brat, dragi i ja), a kako trenutno ne radim, najmanje što mogu je, skuhati ručak. Kako svi volimo papati, količine potrebne za jedan obrok nisu male. Iz tog razloga nemam volje nešto puno eksperimentirati...a ako i zaribam, puno će usta ostati gladno:-)
No, ono što me istinski veseli je, pečenje/pripremanje slatkog i slanog.
Za početak, evo jednog sezonskog recepta - za pekmez od jagoda, uz malu napomenu, ovaj je slagan u pekaču za kruh. Jednostavnije ne može.

Pekač kruha imam nekoliko godina, a kako ima i program za pekmez, šteta je bila ne isprobati ga.
Budući da na mom pekaču taj program traje 1 sat i 20 minuta, voće se ne raspadne kao kod klasičnog kuhanja. Dakle, koliko ga usitnite, ili ostavite krupno, takvo će biti i nakon što je pekmez gotov.
Potrebno vam je:
- 1,5 kg očišćenih jagoda
- 0,75 kg šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 želin
- sok od 1 limuna

Tim redosljedom stavljam sastojke u pekač.
Od navedenih sastojaka ispadne 6 manjih staklenki pekmeza. Možda još mala napomena...staklenke sam oprala i sterilizirala - stavila u hladnu pećnicu na 100 stupnjeva, 20 minuta. Naštimam si tako da mi pekmez i staklenke budu gotovi u isto vrijeme. Čim je gotov, pekmez ulijem u staklenke, i to je to.
Dogodi se da se nakon kratkog vremena jagode podignu gore - potrebno je nekoliko puta malo protresti staklenku, ili nakon otvaranja staklenke, a prije konzumiranja, žličicom promiješati pekmez, kako bi voće bilo ravnomjerno raspoređeno.
Ako imate kakvih pitanja, stojim na raspolaganju:-)